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      • 隨園食單

        袁枚  /  2018-04-01  /  開明出版社
        ¥18.2(3.8折)定價:¥48.0

        《隨園食單》堪稱食經。袁枚之前,我們基本上找不到歷史人物的煙火味,不知他們吃了什么,愛吃什么,他們的飲食習慣如何。袁枚愛吃,他的胃口比陶淵明好多了,光有菊花欣賞是不夠的。他必須頓頓有肉吃,可以一口氣吃掉一根金華火腿。他是個典型的食肉動物,純粹以肉類為主食。與陶淵明歸隱后的粗茶淡飯不同,他的油水很足,滿面紅光。吃到High處拍幾張照片、配幾行文字、發到朋友圈不難,把吃到的美味,有滋有味地寫出來,寫得讓人讀來也覺津津有味、吃得幸福,《隨園

      • 原味云南

        張家榮  /  2013-12-01  /  云南人民出版社
        ¥12.0(4.3折)定價:¥28.0

        《原味云南》是一本帶領讀者身臨其境觸摸云南美食的游記,以獨特的視角、細膩的筆觸記錄了云南大部分地方的美食特色。作者張家榮是云南土著,十余年來,將休假時間交給了熟悉又陌生、遙遠又親近的故鄉——云南,獨自走過了云南的大部分鄉鎮,感受著時代在這片風情多樣的土地上的變化,呼吸著來自土地深處卻正在飄散的芳...

      • 水果拼盤

        史維軍 編著  /  1999-07-01  /  金盾出版社
        ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

        這是一本介紹制作水果拼盤的參考書。它以精美彩圖和簡明文字,介紹了80款水果拼盤的制作技藝。用料普通,講述具體,圖文對照,便于學習和運用,是本書的顯著特點。本書適宜于家庭閱讀使用,也可供餐飲業人員學習參考。...

      • 北方美味家常面點

        吳杰  /  2004-09-01  /  金盾出版社
        ¥6.2(4.3折)定價:¥14.5

        本書是一本介紹北方家常面點制作方法的生活圖書。它分為水調面團、發酵面團、油酥面團、米粉面團及其他共五大類,詳細講解了350余種家常面點的用料配比、制作方法及成品特點,書中還配有數十張面點成品的精美彩圖。本書內容充實,介紹的技術可靠,實用性強,好懂易學,是家庭自制美味面點的可靠指導,也可供餐飲業有關人員閱讀參考。 ...

      • 美味小燉菜30種

        孫寶和  /  2004-09-01  /  金盾出版社
        ¥3.9(3.9折)定價:¥10.0

        本書是金盾出版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做美味小燉菜而編寫。書中以家常菜為主,從南北各地眾多的小燉菜中,精選了既顯檔次又不難做而深受大眾歡迎的美味小燉菜30種,以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜肴的原料、制法、特點及操作關鍵均作了具體的介紹和展示。本書科學實用,通俗易懂,圖文并茂,一目了然,非常適合廣大家庭閱讀使用,也可供飯館、酒店經營參考...

      • 回味美食思故鄉

        唐玉霞  /  2014-08-01  /  東方出版中心
        ¥15.7(4.9折)定價:¥32.0

      • 家庭實用面點任你選

        吳杰  /  2010-10-01  /  金盾出版社
        ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

        面點制作技術,在我國有著非常悠久的歷史。千百年來,經過歷代面點師的不斷實踐和廣泛交流,融匯了各地區各民族面點制作技藝的精華,創造了一系列色香味形俱佳、地方特色濃郁的面點制品。中國南北面點以其品種繁多、風味各異、美味可口而享譽海內外。 面點包含的內容十分廣泛,具體地講,就是指利用面粉、米粉、雜糧粉等粉料調成面團制作而成的各種主食、小吃和點心。面點不僅是我國人民特別是北方民眾一日三餐必不可少的主食,也是深受南北各地廣大群眾普

      • 說茶飲茶

        季玉琴  /  2009-06-01  /  金盾出版社
        ¥3.0(3折)定價:¥10.0

      • 家庭自制冷飲冷食

        孫寶和  /  2010-10-01  /  金盾出版社
        ¥5.4(4.5折)定價:¥12.0

        本書是一本專門講授如何在家制作冷飲冷食的餐飲書。書中介紹了大量蔬菜鮮果飲料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等傳統的冷飲冷食,以及新地、巴菲、奶昔、賓治、各國名飲、帶酒味的冷食等國內外餐飲業現代時尚冷飲冷食的制法。所選品種本著實用的原則,內容一看就懂,一學就會,原料易得,制法簡便,非常適合家庭和餐飲店使用。...

      • 蒸菜的100種做法

        犀文圖書  /  2012-08-01  /  江蘇科學技術出版社
        ¥5.4(4.5折)定價:¥12.0

        《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊,分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每冊都按照禽蛋、水產、畜肉、蔬菜等食材進行分類,所有菜式新穎獨特,易學易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

      • 大米美食制作360例

        孫寶和 主編  /  2009-01-01  /  金盾出版社
        ¥5.6(3.7折)定價:¥15.0

        本書是一本專門介紹米類食物制作方法的食譜書。書中精選了米飯、米粉、米制小吃、米制糕點、米粥等米類食品共360余例,對每種米類食品的原料配比、制作方法、成品特點及制作中需要注意的問題均作了具體的介紹。本書所介紹的米類食品既適合家庭制作,也適合中小餐館制作,還可供烹飪愛好者參考...

      • 神奇便當

        (日)百瀨湶  /  2017-05-01  /  北方婦女兒童出版社
        ¥7.5(2.5折)定價:¥29.8

        ★在日本、歐美、香港、臺灣,為什么每一位OL和家庭主婦都會在家備有幾個燜燒杯(燜燒罐)? 燜燒杯可以帶著去上班、野餐、旅行,甚至不需要再緊張地看著火,可以在休假時好整以暇地閱讀、聽音樂,時間到,打開杯子,一道美食就好了! ★來自日本的神奇便當:在一個小小燜燒杯的方寸空間里,既考慮營養均衡,又注重色彩搭配,還要細致且不失美感地將噴香松軟的米飯和美味可口的配菜擺放在一起。 ★燜燒杯便當,當之無愧的神奇便當!zui容易處理的食材,zui簡單

      • 面點制作技術

        鮑治平  /  2015-11-09  /  高等教育出版社
        ¥3.9(4.9折)定價:¥7.9

      • 家庭粗糧細做任你選

        吳杰  /  2011-06-01  /  金盾出版社
        ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

      • 家庭下酒小菜任你選

        吳昊天  /  2011-06-01  /  金盾出版社
        ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

      • 夏季清涼消暑食品精選

        吳杰  /  2015-05-01  /  金盾出版社
        ¥7.7(4.3折)定價:¥18.0

        吳杰、郭玉華主編的《夏季清涼消暑食品精選》是中國飲食文化專業叢書編委會,會同國內著名營養學家、醫藥學家及多位烹飪大師一道,以嚴謹的科學態度、精確的理論依據,將傳統的中醫藥理論和現代營養學相結合,針對夏季天氣炎熱、多雨潮濕、濕熱并重的特點和人體的營養需求,根據各種食材、藥材的不同性味、營養成分、藥理和療效,科學組方,編寫了這本《夏季清涼消暑食品精選》...

      • 你不懂面包

        本書編委會  /  2016-09-01  /  江蘇鳳凰文藝出版社
        ¥21.9(5.5折)定價:¥39.8

        ★面包控必讀經典!有料、有趣、還有范兒的面包百科知識。 ★日本面包推廣協會,教你從零開始認識面包! ★10種日常面包的基本知識花樣吃法,讓你手中的面包變得更好吃! ★早餐、便當、晚餐、下酒菜、宴客,適時適所的面包選擇法。 ★超過70種世界面包種類創意料理,品嘗世界各地面包風情。 ★更有超實用入門qa,從材料到工具,從制作到保存就算是初學者也沒問題的面包制作法! ★本書以精美豐富的圖片、幽默可愛的手繪插圖、簡明易懂的版面及圖文說明,帶你

      • 看著看著就餓了-一些有關食物的八卦

        指間沙  /  2017-07-01  /  上海文藝出版社
        ¥13.7(3.8折)定價:¥36.0

        多年來,指間沙一直被當成滬上知名的娛樂專欄作者,直到她寫出了《舌尖上的上!,讀者才知道,原來她寫美食也寫得那么好!犊粗粗宛I了一些有關食物的八卦》是她首次食色合一,把娛樂八卦與各路美食相結合,寫出了一本活色生香的書! 憡蕵钒素缘娜撕芏,寫美食的人也很多,但兩者都寫得好,而且能把兩者放在一起寫的,屈指可數。而且,指間沙是古典文學專業出身,她把做學術的嚴謹也用到了她的文章中,無論是八卦,還是美食,她都能引經據典,深入淺出。比

      • 記憶中的味道

        本書編委會  /  2015-04-01  /  中國人口出版社
        ¥10.9(3.8折)定價:¥28.8

        近來我們常常說,唯美食與愛不可辜負,天底下所有的好吃的,都值得我們去嘗一嘗、看一看,甚至親自動手做一做。而那些從小愛吃的家常菜,更是不可錯過。酸甜咸鮮的西紅柿炒雞蛋,可以香透我們整個童年;彤紅油亮的紅燒肉,可以讓我們多吃一大碗飯;外焦里嫩的椒鹽蝦,讓餐桌成為“硝煙彌漫”的戰場;鮮香軟糯的咸蛋黃炒南瓜,任誰也拒絕不了這橙黃色的誘惑……那些滿足了我們的腸胃、讓我們健康成長的家常菜,總是如此的美味而誘人。 ...

      • 咖啡賞味志

        蘇彥彰著  /  2016-10-01  /  中國輕工業出版社
        ¥15.4(3.2折)定價:¥48.0

        本書共分為四部分主要內容包括: 發現一杯好咖啡、沖煮一杯好咖啡、烘焙屬于你的咖啡豆風味、世界主要咖啡產區指南。主要內容包括: 認識咖啡豆 ; 煮好咖啡的五大要訣 ; 不可忽略的重要器具 —— 磨豆機 ; 法式壓濾壺 (法壓壺) 等...

      • 冷盤集錦

        北京市華天飲食公司  /  2001-06-01  /  金盾出版社
        ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

        冷盤菜肴在餐飲中是常用的。隨著家庭生活的改善和餐旅業的發展,冷盤比以往用得更多、更講究了。本書對冷盤菜的一般制作方法及冷菜裝盤的步驟、手法和形式作了詳細了介紹,重點講述了5類142款冷盤的制作技藝。通俗易懂,做法好學,每款菜都附有精美的彩圖。本書可供家庭和一般餐飲行業學習使用,也可作為有關教學單位的參考教材...

      • 風味家常小炒

        董國成主編  /  2009-03-01  /  金盾出版社
        ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

      • 欲望廚房(九品)

        ¥9.9(5.5折)定價:¥18.0

        《欲望廚房》是焦桐的一本“詩房菜”,一場驚天動地的味蕾與文字的情色革命,既肉欲且性感。   焦桐異想天開,把食譜寫成了詩譜,將書房□成了欲望流溢、春情蕩漾的廚房,“所有想象都在一只/高溫而潤滑的炒鍋里,所有的/材料,充滿暗示——”(《尋花問柳》)。他就這樣正邪(諧)不分、葷腥不忌地上菜,以“□□”為主題,大火熱炒,文火燉煮,冷嘲熱諷后再加以焦慮燜燒,終成兼具巧思創意與解構批判的奇饌佳肴。   而“□□”神話也就在文字色香味的交媾亢奮中

      • 舌尖上的中國-第2季

        ¥15.9(3.2折)定價:¥49.8

        1.cctv9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國 第2季》同名圖書 2.除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀 3.文字凝練、插圖精致、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值 相關推薦: 《舌尖上的中國.第1季》2014年全新增訂,新增美食溯源、文化考究及名家名篇等內容,超值完美收藏版。 ...

      • 廚房里的思考家

        巫昂  /  2014-12-01  /  譯林出版社
        ¥7.3(3.2折)定價:¥22.8

        ☆話題熱門,內容豐富,記錄了我國形形色色的飲食文化。   ☆文筆幽默,角度新穎,從小故事中見出奇趣,見出人生和世界。   巫昂美食語錄   “讀明清小說可香艷的場景之一是:某某就著某某手里吃了一口茶。大意乃:某某端著杯茶自己在喝,另外一個某某進門來看到了忍不住,仗著自己跟某某關系密切,伸過腦袋去就飲了一口,我每次看到這樣的膩歪描寫,總要有生理反應,立刻口干舌燥,你說是怪癖,也可以的啦!   “沒有誰沒有自己的吃飯觀。有些人就喜歡街頭

      • 增強免疫力食物與食療方

        張淳理  /  2013-10-01  /  金盾出版社
        ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

        《增強免疫力食物與食療方》編著者張淳理、謝英彪。   《增強免疫力食物與食療方》內容提要:免疫力是人體抵抗疾病的能力,免疫力強就不生病或少生病。增強免疫力的方法很多,本書著重介紹能增強免疫力的常見食物及其組成的食療方。人們若經常食用這些食物,并能科學配方和烹調,就會使免疫力逐步得以增強。本書內容豐富,科學實用,適合廣大群眾,尤其是年老、體弱、免疫力低的人群閱讀...

      • 沙拉花園

        薩巴蒂娜  /  2016-06-12  /  中國輕工業出版社
        ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

        沙拉粉絲們超愛的沙拉書來了!究竟有沒有一種食物,顏色好看,口感超群,能滿足飽腹感,有豐富的營養,吃一大盤也不用擔心發胖,而且關鍵的是制作起來超級的方便,哪怕是好吃懶做的人也可以做出不錯的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指導人類發明了沙拉。這本《沙拉花園》,是給廚房懶人和關心健康的人精心制作的一本沙拉指南書,很多的步驟圖很多的烹飪tips,讓沙拉繽紛的色彩立刻充盈你的生活...

      • 今天也帶一瓶沙拉

        ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

        《今天也帶一瓶沙拉》分享了風靡紐約、巴黎和東京的瓶子沙拉,做法簡單,攜帶方便。將沙拉食材滿滿地疊放進玻璃瓶中,可以創造出一個“微真空”的小環境,蓋緊蓋子,就能延長沙拉的保鮮時長。瓶子沙拉攜帶方便,裝在包里既不會占用太大空間,也不用擔心調味汁溢出。稍稍花點小心思設計一下食材的擺放,就能做得十分漂亮。 透過剔透的瓶身,可以看到豐富食材的組合,多種色彩的碰撞,食物自然的新鮮與活力呼之欲出。同步季節的變換,選用應急的新鮮食材,融入自己的創意…

      • 餅干面點烘焙全書

        黎國雄  /  2017-05-01  /  江蘇鳳凰科學技術出版社
        ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

        對于烘焙愛好者而言,了解這中西點的制作是必修課!讹灨擅纥c烘焙全書》版式精美,通俗易懂,做法明了,制作簡單,讓你一看就會,十分適合烘焙愛好者學習。...

      • 法國藍帶西餐烹飪寶典

        ¥40.0(2.9折)定價:¥138.0

        本書為普通廚師和家庭愛好者打開了藍帶廚藝學院神秘的大門。在書中全部的十五章里,菜譜內容簡潔易懂,重點聚焦在不同的食品或食品分類的制作上,從湯、主菜到糕點、餅干類,每一章都是從如何挑選原材料開始,到食物的制備,再到烹制技巧。這些大量的信息包括了從設備工具到菜肴裝盤的好點子,

      • 廣東煲粥100樣

        陳緒榮  /  2007-01-01  /  北京出版社
        ¥1.5(3折)定價:¥5.0

      • 烹飪美學

        朱基富  /  2010-09-01  /  中國輕工業出版社
        ¥8.6(4.3折)定價:¥20.0

        本書的作者在一定程度上,將美學原理付諸烹飪產品的生產實踐,從審美主體和客體的審美潛能入手,論述了烹飪工作者應具備怎樣的審美和創美能力,應從哪些方面儲備自己的審美潛能,在烹飪產品的創美活動中,應遵循怎樣的創美規律和創美方法,以及如何避免影響烹飪產品創美的因素的形成。 本書內容從簡到繁,從易到難,通俗易懂,哲理性、邏輯性較強,適合作本、?圃盒E腼儗I的教材,也適合作餐飲星級酒店中高級烹調師的培訓教材...

      • 老楊說茶-鑒茶·泡茶·茶療入門

        楊學軍  /  2010-10-01  /  中國紡織出版社
        ¥10.9(5.5折)定價:¥19.9

        45種名茶評鑒,帶你走進氤氳茶世界,10種花草茶,為健康護航,為美麗加分,8套泡茶表演,茶藝、茶道、茶韻盡在其中...

      • 讓飲食為考試加分

        鄧瓊芳  /  2010-10-01  /  科學出版社
        ¥17.6(5.5折)定價:¥32.0

        在應試教育制度下,成績對于考生意義重大。幫助考生備考,使考生考出理想的成績,成了每位家長最迫切關心的事情。為此,我們策劃、編寫了本書。 本書全方位地解讀飲食與考生的身體狀態、備考效率之間的聯系,從考生自身所需的營養元素和考生膳食平衡等角度全方位地為考生制定出科學的飲食原則,指導考生飲食搭配。本書不僅重視向考生家長闡釋考生飲食的理論,更注重實際的可操作性。本書在絕大多數章節里都精心地為考生設計飲食方案,旨在從實際操作的角度

      • 中級篇-果蔬雕刻

        陳加田  /  2010-01-01  /  湖南科學技術出版社
        ¥15.1(4.3折)定價:¥35.0

        果蔬雕刻是其他食品類雕刻藝術的基礎,用途最廣,原料簡便,易于操作和學習,從簡單切雕菜肴圍邊到精致小巧的立體雕刻盤頭作品,高檔的席面裝飾和宴會展臺的制作,都可以用果蔬雕刻來一一體現,本套書分《果蔬切雕菜肴圍邊》、《果蔬雕刻初級篇》、《果蔬雕刻中級篇》和《果蔬雕刻高級篇》四本。 本冊為《果蔬雕刻中級篇》,收錄了60多款不同題材的作品,400多張講解詳細的步驟圖,其線條流暢,比例協調,構圖巧妙,造型精美,適合掌握一定

      • 美味家常菜分步詳解

        ¥11.3(3.8折)定價:¥29.8

        本書第一篇章中將書中所涉及的常用原料的預處理方法加以圖解,詳細的文字和圖片步驟,即使是對廚房完全陌生的新手,也能輕易上手,快速“成才”。每道菜都配有詳細的圖示步驟,教您一步一步完成菜肴的制作,還有美麗廚娘歸納總結的制作心得,這是她們在自己多年實踐操作中悟出來的心得體會,非常的實用。某些有出處的菜品,配有“刨根問底”板塊,為您探究其由來,讓您在享受美食的同時,更品味一份精神大餐,增長見識,增添樂趣! ∶康廊R品都標注了制作難度等級和制作

      • 百姓湯6000例-附VCD

        胡維勤  /  2010-11-01  /  湖南美術出版社
        ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

        本書介紹了百姓可以烹飪湯品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜湯、美味畜肉湯、營養禽蛋湯、鮮美水產湯、甘潤甜品湯五大類湯品。書中詳細介紹了調劑方法、技巧和制作過程,風味各具特色。并收集了很多的烹飪小技巧和廚房小常識。本書介紹的食材易得,操作簡單,是居家必備的菜普...

      • 精編大眾家常菜經典2088

        范海  /  2010-10-10  /  中國畫報出版社
        ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

        本書分為:美味佳肴制作方法大揭秘、家常美食大匯集和廚房清潔全技巧,主要內容包括:食用油的種類及適做的菜肴、植物油質量的鑒別、芝麻油質量的鑒別、碘鹽與非碘鹽的使用、椒鹽的制作方法、何時放鹽及鹽的用量等...

      • 全家愛吃的營養小炒(七彩生活24)

        王其勝  /  2010-12-01  /  吉林出版集團
        ¥10.9(5.5折)定價:¥19.8

      • 人體健康自我評估50法

        舒達  /  2010-05-15  /  開明出版社
        ¥5.8(4.3折)定價:¥13.5

      • 謙謙君子綠茶

        李佳 編著  /  2009-12-01  /  新世界出版社
        ¥26.4(5.5折)定價:¥48.0

        看深深淺淺的綠,賞舒舒卷卷的影;聞飄飄渺渺的香,啜輕輕淡淡的苦;味沉沉浮浮的人,品濃濃淡淡的茶。一杯綠茶,滿眼茶與水的舞蹈,一場空靈飄逸的演繹;一杯綠茶,滿口水鄉般的潤澤,一片澄明寧靜的心情。是誰說過:經典,就像綠茶需要細細品味…… 一抹淡淡的綠在透明中氤氳開來,一股清香從杯中裊裊娜娜地飄出,一片寧靜從心底暗自滋生,一種感悟禁不住讓你發出輕嘆:原來,一杯綠茶,可以和生命如此相似...

      • 品味

        楊小羊 著  /  2010-10-01  /  東方出版社
        ¥19.3(5.5折)定價:¥35.0

        本書是對中國制造業精神的一次深刻探求,是中國制造業的精髓最好總結! ∽髡咭孕≌f式的優美文字,以一個特殊的企業——貴州醇酒廠為例,闡釋了中國制造業的精髓所在! 囊粋小縣城的酒廠發展到國家大型國有企業,從生產幾噸白酒為生,到興辦學校、醫院、大型貨運公司,作者以紀實的方式,講述了深藏于大山中的企業——貴州醇酒廠艱難的發展史! 母母镩_放初到現在,這不僅僅是一個企業的發展史,更是中國制造業在幾十年的特定背景中的一部發展史! ≠F州

      • 吃對水果保健康

        石娟  /  2006-10-01  /  中國物資出版社
        ¥14.3(5.5折)定價:¥26.0

        本書從養生的觀點出發,針對水果對人體的各種功用,從美容、保健、瘦身、提升活力、排、毒及常見病防治等六大方面闡述水果的養生妙法和適用技巧...

      • 讀圖時代品茶館——花草茶

        讀圖時代  /  2005-09-01  /  中國輕工業出版社
        ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

        人們如此喜歡花草茶,除了希望能有助于保健調養之外,更因為它傳遞了純真與優雅兼具的浪漫情懷。久居煩囂城市,任何人都會對悠閑的鄉村氣氛抱著渴望,喝多了傷胃的咖啡濃茶、甜膩的調味汽水,誰不想來點簡單、輕松的花草茶,緩解一下生活的壓力呢?試想,在早晨喝杯讓人神清氣爽的茉莉花茶,焦慮的下午就沖壺熏衣草茶放松過于緊繃的神經,夜晚在窗前點一盞迷迭香油燈,睡覺前滴幾滴香香的精油在枕頭上,幫助一夜好眠。雖然我們無法時時刻刻徜徉于大自然,卻可以一整天都沉

      • 廚師之旅(尋覓世上最完美的飲食)

        ¥11.8(4.9折)定價:¥24.0

        安東尼·伯爾頓,職業廚師,首部非小說類作品《廚師機密》風靡全球。他周游世界,遍嘗世上美味,但他所進行的卻不是一般意義上的美食之旅…… 伯爾頓《現代啟示錄》的啟發,先到西貢,生吃了海鮮淋漓、尚在博動的眼鏡蛇的心臟;接著到“黑暗心臟”柬埔寨,深入地雷密布的紅色高棉地區;他與俄國黑幫同卓共座、分享美餐;他參加巴斯克全男美食烹飪協會在北葡萄牙舉行的中世紀宰豬儀式;他還在撒哈拉沙漠北部與萊里薩尼部落土人同嘗烤全羊;他甚至到勞德里法式飯店“

      • (現代人食譜)冰 點

        梁瓊白  /  2002-07-01  /  中國輕工業出版社
        ¥8.8(4.9折)定價:¥18.0

        《現代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業有限公司引進的。每一本為您精心設計了40余款方便快捷、營養美味的健康食譜,圖文并茂,簡單易學,讓緊張忙碌的現代人也能省時省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食帶來的樂趣。其中《包餃子》一書為中英文對照,也適合外國朋友閱讀。本套書均為24開,每本定價:18.00元,全彩印刷,圖片制作精美,是熱愛生活的現代人家庭必備的優質食...

      • 清心泡壺中國茶

        周君怡  /  2002-03-01  /  中國輕工業出版社
        ¥11.8(4.9折)定價:¥24.0

        修身養性的茶道之美  茶道是一種怡情養性的儀式,本書為讀者示范大壺沖泡和小壺沖泡等步驟,而溫壺、溫懷、聞香、奉茶等重要程序,也有詳盡介紹。對喜歡呼朋引伴到家里小聚,或是偏受綠茶作為日常飲料的讀者來說,絕對實用。 中國茶的情趣大全以下這些題目讀來絕對津津有味: ●“茶餐”怎么煮 ●如何評選優良茶葉 ●制茶老師傅工作現場 ●如何選購茶壺  ●中國出產的茶種和茶園分布 ●喝綠茶對身體的益處 作者簡介 周君怡  喜歡旅行和享受生活的周君怡,在

      • 飲食觀念誤區

        烏多·波爾默  /  2003-05-01  /  中央編譯出版社
        ¥16.1(4.9折)定價:¥32.8

        維生素C有助于感冒的痊愈,鹽是不健康的,水果和蔬菜預防癌癥——這是三個有關飲食營養的觀念?墒乔f別以為眾所周知的東西就都是對的,因為事實上,以上三者就都屬于觀念誤區之列。營養專家烏多·波爾默和生物學家蘇珊娜·瓦爾穆斯對我們習以為常的飲食習慣提出了批判性的觀點。他們考察了食品工業和營養權威舉辦的各種宣傳活動對公眾的影響,審視了其內容的客觀科學程度,還細致條理地分析了大量其他的錯誤觀念等...

      • 沈陽美食地理-(2007-2008版)(隨書贈680元餐廳就餐代金券)

        沈陽晚報  /  2007-04-01  /  中國旅游出版社
        ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

        本書精選沈陽當地最美味、最時尚、最獨特的10大類、數百家精品餐廳。無淪是家常餐飲、商務宴請還是朋友聚會,無論是想吃香的、想喝辣的還是想品嘗最地道的各地特色小吃,翻開本書,都能找到最對味的去處!心儀的餐廳在什么地址?訂餐電話多少?有什么特色菜?人均消費多少錢?能不能刷卡?有沒有停車位?這些問題在書中都有答案!渡蜿柮朗车乩怼穾ьI您享受沈陽美食饕餮盛宴。隨書贈680元餐廳就餐代金券...

      • 巧廚娘貼心家常菜

        ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

        本書收錄了“巧廚娘”活動中21位“巧廚娘”的精選菜品,向讀者推薦了更為健康、時尚、簡便的烹飪方法,對菜品的原料、營養成分及制作竅門進行了介紹分析,并配有精選節目光盤,再現活動現場的熱烈氣氛,向觀眾展現“巧廚娘”的精彩廚藝。 ...

      • 家常滋補藥膳

        采薇 編著  /  2011-01-01  /  化學工業出版社
        ¥16.4(5.5折)定價:¥29.8

        本書從零開始介紹了家庭藥膳的基礎知識,并按照家庭常用藥材和食材的補益功效分類,詳細說明了150道藥膳的制作方法,每道藥膳都配有功效分析。全書菜品選擇照顧到了男女老少各類人群,簡單易懂,制作方便,是中醫食療的入門級讀物,也是普通讀者日常飲食養生的最佳參考書。書后附有中藥材速查表,方便讀者查詢...

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